Noruega: La Comida

Reportaje de Pedro Sosnitsky

La comida:
Aunque  el fuerte de la dieta es tradicionalemente el pescado lo mas barato son las hamburguesas, salchichas ( reno o cerdo)y los sandwiches.}Al medio dia la gente no come otra cosa.Lo mas barato para almorzar son las bombas de gasolina..que parecenun burguer king con gasolina y no al reves..
El salmon  el arenque y el bacalao estan en todos los desayunos y todas nuestras comidas!!!!
Delicioso en todos lados y la sopa de pescado en base de crema….deliciosa.
Los Renos son criados en el norete por los Sami y representan la proteina animal que mas consumen..aunque nos comento un srque trabaja en el tema que se consume tambien cerdo, cordero y pollo.
A lo largo de todos los caminos estan los secaderos de pescado y Noruego que se respete tiene una caña de pescar en la mano…en el carro, en el bote, en la casa rodante…en fin en todos lados…que barbaridad si pescan!!!pobres salmones danpara todo.
Nuestra dieta<: desayuno en el hotel ( normalmente incluido) almuerzo en la bomba, ferry o supermercado y cena en el cuartocon Salmon(Lax) o Gravlax (salmon en su tumba), caviar, queso, pan o flat bread y una dosis de alchohol para recuperar la temperatura del cuerpo.
En estas cenas siempre complementabamos con frutas..las mejores fresas del mundo las hemos comido aca..y manzanas ademas defrutos secos,Almendras avellanas,nueces,etc.
El cafe es excelente en todos partes sin excepcion.Maquinas automaticas en todos lados de esas que muelen el cafe en el momento y sacan un expreso como nos gusta!!!! unos 3.5 Euros promedio.
Hacen un queso mezcla deleche de oveja y cabra (creo) con algo de azucar que es de color marron.Se vende en un bloquecito ycon una cuchara especial se sacan tajaditas.Desafortunadamente requiere nevera asi que a probarlo en Noruega..


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